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Food Safety Mitra Scheme Application खाद्य सुरक्षा मित्र योजना आवेदन
केन्द्रीय परिवार एवं कल्याण मंत्री डा. हर्षवर्धन द्वारा 16 अक्टूबर 2019 को विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर खाद्य सुरक्षा मित्र योजना की शुरुआत की गयी है। योजना के तहत “Eat Right jacket and Eat Right jhola” अभियान शुरू किया गया है। फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैण्डर्ड अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया के कर्मचारियों के लिए इट राईट स्मार्ट जैकेट की शुरुआत की गयी है। जिसमें रेडियो फ्रीक्वेंसी आइडेंटिफिकेशन टैग (RFID TAG) और QR कोड लगा होगा। इट राईट झोले यानि पर्यावरण अनुकूल धुल कर पुनः प्रयोग किये जा सकने वाले थैले को लांच किया है। डा. हर्षवर्धन के अनुसार ये थैले प्लास्टिक के थैलों की जगह बाजार में प्रयोग किये जायेंगे।
स्ट्रीट फ़ूड बेचने वाले और खोमचे वाले दुकानदारो को खाद्य स्वच्छता के प्रति जागरूक करने के लिए खाद्य सुरक्षा मित्रों को नियुक्त किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा मित्र के अंतर्गत तीन श्रेणी होगी जिसमें डिज़िटल मित्र , स्वच्छता मित्र और ट्रेनर मित्र होंगे। इनका काम खाद्य सुरक्षा ऑपरेटर्स को एफएसएसएआई (fssai) फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैण्डर्ड अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया के मानक के अनुसार खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन करना और अपने बिजनेस को कैसे बढ़ाया जा सकता है। आदि से सम्बन्धित जानकारी देना होगा। खाद्य सुरक्षा मित्रों को एफएसएसएआई द्वारा प्रशिक्षित किया जाएगा। यदि आप भी सरकार की खाद्य सुरक्षा मिशन से जुड़ना चाहते हैं। तो आइये जाने इस लेख के माध्यम से खाद्य सुरक्षा मित्र बनने के लिए ऑनलाइन आवेदन कैसे किया जा सकता ?
Food Safety Mitra Scheme Patrta खाद्य सुरक्षा मित्र योजना पात्रता
योजना के तहत खाद्य सुरक्षा मित्र को तीन पदों पर नियुक्त किया जाएगा –
- डिज़िटल मित्र (digital mitra)
- स्वच्छता मित्र (hygiene mitra)
- ट्रेनर मित्र (trainer mitra)
डिजिटल मित्र के लिए योग्यता
- आवेदक की आयु 21 वर्ष से 60 वर्ष के बीच होनी चाहिए।
- किसी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से स्नातक पास होना चाहिए।
- आवेदक को कंप्यूटर और इन्टरनेट की जानकारी होना आवश्यक है।
स्वच्छता मित्र के लिए योग्यता
- आवेदक की आयु 21 वर्ष से 60 वर्ष के बीच होनी चाहिए।
- कैटरिंग टेक्नोलॉजी / होटल मैनेजमेंट /फूड / डेयरी / फिशरीज / ऑयल टेक्नोलॉजी / बायो टेक्नोलॉजी, / एग्रीकल्चरल साइंसेज / वेटरनरी साइंसेज I बायोकेमिस्ट्री / माइक्रोबायोलॉजी आदि किसी क्षेत्र में स्नातक की डिग्री होना आवश्यक है।
- इसके अतिरिक्त एफएसएसएआई अधिनियम , खाद्य संक्रमण में स्वच्छता का महत्व , खाद्य संक्रमण की पहचान एवं बचाव की जानकारी होना चाहिए।
ट्रेनर मित्र (trainer mitra) के लिए योग्यता
ट्रेनर मित्र के लिए निम्न योग्यता होना आवश्यक है –
बेसिक लेवल के ट्रेनर मित्र की योग्यता
शैक्षिक योग्यता –
- विज्ञान / खाद्य प्रौद्योगिकी / खाद्य विज्ञान / रसायन विज्ञान / जीव विज्ञान / सूक्ष्म जीव विज्ञान या अन्य संबंधित विषयों में न्यूनतम स्नातक।
- यदि अन्य स्ट्रीम में स्नातक हैं तो प्रासंगिक खाद्य उद्योग (खानपान, विनिर्माण, खुदरा, आदि) में न्यूनतम 5 वर्ष का अनुभव है।
प्रशिक्षक और कार्यान्वयन अनुभव के रूप में प्रशिक्षण का अनुभव-
- प्रासंगिक खाद्य उद्योग में FSMS, HACCP और अन्य समान खाद्य सुरक्षा प्रणालियों सहित खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर न्यूनतम 3 वर्ष का प्रशिक्षण अनुभव।
एडवांस लेवल के लिए योग्यता
शैक्षिक योग्यता –
- विज्ञान / खाद्य प्रौद्योगिकी / खाद्य विज्ञान / रसायन विज्ञान / जीव विज्ञान / माइक्रोबायोलॉजी विषय में न्यूनतम स्नातक हो।
- यदि अन्य विधाओं में स्नातक हैं तो न्यूनतम 7 वर्ष का है और संबंधित खाद्य उद्योग (खानपान, विनिर्माण, खुदरा, आदि) में कार्यान्वयन का अनुभव है।
प्रशिक्षक और कार्यान्वयन अनुभव के रूप में प्रशिक्षण का अनुभव-
- प्रासंगिक खाद्य उद्योग में फ़ूड सेफ्टी मैनेजमेंट सिस्टम (FSMS), हैजर्ड एनालिसिस एंड क्र्य्तिकल कण्ट्रोल पॉइंट्स (HACCP) और अन्य समान खाद्य सुरक्षा प्रणालियों सहित खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर न्यूनतम 5 वर्ष का प्रशिक्षण अनुभव।
स्पेशल कोर्सेज –
शैक्षिक योग्यता –
- विज्ञान / खाद्य प्रौद्योगिकी / खाद्य विज्ञान / रसायन विज्ञान / जीव विज्ञान / माइक्रोबायोलॉजी विषयों में न्यूनतम स्नातक।
- यदि अन्य स्ट्रीम में स्नातक उद्योग के विशेष क्षेत्र (मांस, मछली, दूध, आदि) में न्यूनतम 7 वर्ष काम और कार्यान्वयन का अनुभव है।
प्रशिक्षक और कार्यान्वयन अनुभव के रूप में प्रशिक्षण का अनुभव-
- उद्योग के विशेष क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा और सिस्टम नियमों पर न्यूनतम 5 साल का प्रशिक्षण और कार्यान्वयन का अनुभव।
तीनों लेवल के लिए सामान्य ज्ञान एवं कार्य कौशल की योग्यता
- अच्छा संचार और प्रेरक कौशल होना चाहिए।
- वर्ष में 20 दिन कम से कम प्रशिक्षण के लिए उपलब्ध होना आवश्यक होगा।
- एफएसएस नियमों और विनियमों का ज्ञान होना चाहिए।
Food Safety Mitra Scheme online Application खाद्य सुरक्षा मित्र योजना ऑनलाइन आवेदन
- खाद सुरक्षा मित्र योजना में ऑनलाइन आवेदन के लिए Food Safety Mitra वेब पोर्टल लिंक पर क्लिक करिए।
- इस पेज में Apply Now विकल्प पर क्लिक करिए।
- फॉर्म में जिस पोस्ट के लिए आवेदन करना है उस विकल्प का चयन करना होगा।
- इसके बाद सभी सूचनाएँ भरने के बाद डिक्लेरेशन के सामने चेक बॉक्स पर टिक करना है।
- इसके बाद register yourself विकल्प पर क्लिक करना है।
- इसके बाद एप्लीकेशन रिफरेन्स नंबर लिख कर आएगा आपको इस नंबर को सेव कर लेना है।
- फिर click here to login विकल्प पर क्लिक करना है।
- इसके बाद आप के नाम से डैशबोर्ड खुल जाएगा जिसमें आपकी पर्सनल डिटेल्स लिखी होगी।
- इस डैशबोर्ड में ट्रेनिंग, अस्सेस्मेंट , सर्टिफिकेट और गेट माय कार्ड का आप्शन लिखा होगा।
- आपको ट्रेनिंग विकल्प पर क्लिक करके साड़ी जानकारी ध्यान से पढना होगा।
- इसके बाद ऑनलाइन टेस्ट देना होगा पास होने पर आपको सर्टिफिकेट प्राप्त होगी।
अधिक जानकारी के लिए विडियो देखिये For more information watch video below:
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